Fusion, kuchnia molekularna, sous vide - nowe słowa
Trudno nie odnieść wrażenia, że w naszym kraju modna staje się kuchnia molekularna. Coraz częściej pada słowo "fusion", czy też sous-vide. Z pewnością do popularności takiego stylu gotowania przyczynił się Wojciech Amaro. Jako jedyny...Trudno nie odnieść wrażenia, że w naszym kraju modna staje się
czytaj całość tutaj